Город: Пушкино (Московская область)
Занятость: Полная, 3/3
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- Организовывать работу сотрудников в течение смены (официанты, бармены, хостес, технический персонал).
- Контролировать соблюдение стандартов обслуживания, чистоты зала и других помещений ресторана.
- Оперативно устранять нарушения в работе (опоздания, конфликты, сбои в заказах).
- Взаимодействовать с гостями: принимать и отрабатывать жалобы, контролировать качество подачи блюд и напитков.
- Проводить с персоналом зала ежедневные планерки и мини-тренинги по стандартам обслуживания.
- Передавать отчеты о выручке и затратах управляющему рестораном.
- Среднее специальное или высшее образование (желательно в области гостеприимства, менеджмента).
- Опыт работы в сфере общественного питания от 1 года.
- Знание программ учета (R-Keeper, Iiko), основ финансового учета.
- Навыки управления персоналом в рамках смены, разрешения конфликтных ситуаций.
- Готовность к работе в сменном графике.
- Оклад + премии;
- График: сменный, в соответствии с трудовым договором;
- Карьерный рост;
- Обучение: тренинги по клиентскому сервису за счет компании.
- Соцпакет: скидки в ресторанах сети.
- Современные инструменты: доступ к системам учета и отчетности.
- Работа в динамичной команде: возможность влиять на качество обслуживания гостей.
- Служебный транспорт.
Адрес: Пушкино, Красноармейское шоссе, с104
Похожие вакансии