Просмотр вакансии

Ресторан CHILI на севере Санкт-Петербурга ищет в свою команду сушиста на летний сезон!

Кто мы?

Дружная команда уютного ресторана в сердце Академ Парка (ст. м. Академическая). Мы не просто скручиваем роллы — мы создаём гастрономическое настроение. Работаем только с отборной рыбой, свежайшими овощами и идеально сваренным рисом. Знаем толк в балансе вкусов и безупречной подаче.

Кого мы ищем?

Нам нужен сушист, который не хочет стоять на месте, а готов прокачивать мастерство с нами. Ты тот, кто чувствует рыбу кончиками пальцев, любит чёткие линии нарезки и каждый день дарит гостям взрыв вкуса в каждом кусочке.

Чем тебе предстоит заниматься:

· Превращать свежайшие продукты в роллы, сашими и нигири по фирменным стандартам — от классики до авторских позиций;

· Следить, чтобы каждая порция была безупречной: текстура риса, толщина нарезки, аккуратность скрутки;

· Соблюдать температурный режим и сроки годности продуктов — безопасность гостей превыше всего;

· Держать рабочую станцию в идеальной чистоте: уважение к себе и гостям начинается с острого ножа и вымытых рук;

· Быть частью команды: подхватывать в горячие часы, делиться идеями, создавать ту самую «химию» на кухне.

Что нужно:

· Любовь к кулинарии и желание учиться (опыт приветствуется, но главное — горящие глаза, научим всему!);

· Ответственное отношение к санитарным нормам и срокам хранения;

· Наличие санитарной книжки или готовность оформить её быстро;

· Умение работать руками, головой и улыбаться даже в прайм-тайм.

Что мы предлагаем взамен:

· Стабильность: зарплата 2 раза в месяц, оклад 360–380 руб./час — твой доход зависит от твоей энергии;

· График: смены по 12 часов (с 10:00 до 22:00). Режим обсудим с шефом, чтобы найти идеальный баланс;

· Вкусный бонус: горячее 3-разовое питание за счёт ресторана — сытым точно будешь;

· Локация: 5 минут пешком от м. Академическая (ТРК Академ Парк) — добираться легко;

· Атмосфера: коллектив, где всегда поддержат и помогут расти.

Звони!

Шеф-повар Килимов Максим