Город: Санкт-Петербург
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Разрабатывает технологическую документацию на продукцию общественного питания;
- проводит контрольные проработки сырья, полуфабрикатов, блюд;
- изучает спрос потребителей на выпускаемую продукцию;
- участвует в составлении меню;
- осуществляет контроль технологии приготовления пищи;
- участвует в разработке программы производственного контроля;
- отражает производственные и технологические операции в автоматизированной системе АС ВХД.
- Направление образования "Общественное питание"
- при высшем образовании опыт работы в сфере общественного питания от 3х лет;
- при среднем профессиональном образовании опыт в сфере общественного питания от 5 лет;
- знание Microsoft Office, 1С Общепит.
- Официальное оформление в штат организации;
- ДМС, льготные путевки в пансионаты и детские лагеря.
Адрес: Санкт-Петербург, набережная реки Фонтанки, 68
Похожие вакансии