Город: Калининград
Зарплата:
от 75000
RUR
Занятость: Полная, 3/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Ищем опытного повара-универсала для современного кафе.
Ваши задачи:
- Приготовление различных видов блюд: салаты, закуски, супы, горячие блюда, гарниры
- Работа по технологическим картам
- Контроль качества и свежести продуктов
- Подготовка заготовок и контроль качества
- Соблюдение ротации продуктов и контроль сроков годности
- Поддержание чистоты и порядка в цеху
- Работа с технологическим оборудованием
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Участие в разработке сезонных и авторских блюд
- Взаимодействие с командой кухни и залом
Наши ожидания:
- Опыт работы поваром-универсалом от 3 лет
- Знание технологий приготовления рыбы, морепродуктов, мяса и блюд шведского (банкетного) стола
- Умение работать с технологическими картами
- Ответственность, аккуратность, любовь к своему делу
- Готовность к интенсивному темпу и работе в команде
- Желание развиваться и осваивать новые рецепты
Нам важно, чтобы вы: были общительным, ответственным и хотели развиваться в кулинарии.
Опыт обязателен!
Адрес: Калининград, улица Фрунзе
Похожие вакансии