Город: Лида
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
-
организация производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельности столовой;
-
проведение бракеража (оценки качества) готовой продукции, отслеживание условий хранения сырья и сроков годности;
-
работа с поставщиками, заказ продуктов, контроль за исправным состоянием кухонного и торгового оборудования.
-
составление графиков работы поваров и другого персонала, ведение установленной товарной и кассовой отчетности.
Требования:
-
высшее образование;
-
знание правил ценообразования и охраны труда;
-
навыки по организации производства и управления столовой;
-
владение нормативной базой, стандартами общепита (ГОСТы, СанПиН);
-
знание технологии производства продукции общественного питания.
-
удобный график: с 08.00 до 16.45, обед с 12.00 до 12.45 суббота/воскресенье – выходные;
-
своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц;
-
медицинское страхование, компенсация медицинской комиссии;
-
наличие рабочего транспорта для сотрудников (доставка на работу утром), здравпункт, тренажерный зал
Вакансия на период декретного отпуска основного сотрудника.
Адрес: Лида, улица Булата, 1
Похожие вакансии