Город: Ташкент
Зарплата:
от 10000000
до 12000000
UZS
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
• Организация и полный контроль работы школьной кухни;
• Разработка и обновление меню с учётом возрастных особенностей детей;
• Контроль качества приготовления блюд и соблюдения технологий приготовления;
• Организация здорового и сбалансированного питания учащихся и сотрудников;
• Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и требований безопасности пищевой продукции;
• Управление персоналом кухни: распределение задач, контроль дисциплины и качества работы;
• Контроль закупок, хранения и расхода продуктов;
• Ведение необходимой производственной документации;
• Контроль сроков годности и условий хранения продуктов;
• Взаимодействие с администрацией школы по вопросам питания и улучшения сервиса.
Требования:
• Обязателен опыт работы шеф-поваром / главным поваром именно в школе, частной школе или образовательном учреждении;
• Опыт организации питания для детей;
• Знание санитарных норм и правил общественного питания;
• Навыки управления коллективом;
• Ответственность, аккуратность, организованность;
• Умение составлять детское сбалансированное меню;
• Наличие действующей медицинской книжки (или готовность оформить).
Условия:
• Работа в современной частной школе;
• Официальное трудоустройство;
• Конкурентоспособная заработная плата (обсуждается на собеседовании);
• Стабильный график работы;
• Комфортные условия труда;
• Возможность участия в запуске и развитии школьной системы питания;
• Дружный коллектив и долгосрочное сотрудничество
Адрес: Ташкент, улица Уч Кахрамон, 2A
Похожие вакансии