Просмотр вакансии

Кафе «Усадьба» в живописном музеезаповеднике «Горки Ленинские» приглашает в команду талантливого повара. Мы создаём уютную атмосферу и предлагаем гостям блюда домашней и русской кухни — и ищем того, кто поможет нам радовать посетителей вкусом и качеством.

Обязанности:

• готовить блюда согласно утверждённому меню и технологическим картам;
• участвовать в разработке сезонных предложений и новых позиций меню;
• контролировать качество поступающих продуктов и соблюдение сроков их хранения;
• следить за чистотой и порядком на рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила ХАССП;

• грамотно расходовать продукты, минимизировать отходы.

• опыт работы поваром от 1 года (желательно в кафе или ресторане);
• знание основ русской и европейской кухни;
• умение работать в команде и соблюдать установленные стандарты;
• наличие действующей медицинской книжки либо готовность её оформить;
• ответственность, внимательность к деталям и любовь к своему делу.

• стабильную заработную плату (обсуждается на собеседовании);
• сменный график работы;
• официальное трудоустройство по ТК РФ;
• корпоративное питание;
• работу в историческом месте с особой атмосферой и благодарными гостями.

Будем рады видеть вас в нашей команде!