Просмотр вакансии

Администратор в рестобар

Нижний Новгород, ул. Варварская, 4

«Асгард» — это не просто бар.

Это место для своих. Для тех, кто хранит в себе дух викинга, ценит северные традиции, крепкие отношения в команде и высокий боевой настрой свободных людей.

Мы создаём место, где сила характера встречается с уютом домашнего очага, а работа строится на уважении и надёжности.

Если чувствуешь в себе пламя севера — тебе к нам.

О заведении

Рестобар «Асгард» находится в самом сердце Нижнего Новгорода — на улице Варварская, 4.

Концепция заведения строится вокруг северной эстетики, атмосферы силы, характера и гостеприимства.

Особый акцент мы делаем на блюдах русской северной кухни, авторской подаче и высоком уровне сервиса.

Кого мы ищем

Ищем администратора, который:

умеет держать зал и команду в порядке

сохраняет спокойствие даже в активной смене

уважительно относится к гостям и персоналу

обладает лидерскими качествами

понимает, что сервис — это внимание к деталям

хочет быть частью сильного атмосферного проекта

Обязанности

Организация работы зала: подготовка к открытию/закрытию, контроль чистоты и сервировки

Координация работы официантов, барменов и технического персонала

Встреча и размещение гостей

Консультирование по меню и специальным предложениям

Разрешение конфликтных ситуаций

Работа с отзывами и пожеланиями гостей

Ведение отчётности:

кассовая дисциплина

учёт расходных материалов

отчётность по сменам

Контроль соблюдения стандартов сервиса и корпоративной этики

Участие в адаптации и обучении новых сотрудников

Взаимодействие с поставщиками и службами заведения

Ведение и контроль маркетинговой стратегии Мотивация

5 000 за смену

Процент с оборота

Сильные администраторы у нас зарабатывают достойно и стабильно

Требования

Опыт работы администратором ресторана/рестобара от 1 года

Опыт работы в заведениях среднего или премиального сегмента будет преимуществом

Понимание стандартов ресторанного сервиса и этикета

Уверенное владение POS-системами (iiko, R Keeper и др.)

Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки

Организаторские способности и лидерские качества

Готовность работать в сменном графике, включая вечера и выходные

Знание русской северной кухни и напитков будет плюсом

Мы предлагаем

Стабильную и конкурентоспособную оплату

Сменный график работы

Обучение, дегустации и профессиональное развитие

Сильную и поддерживающую команду

Возможность карьерного роста до управляющего

Почему сотрудникам нравится у нас

Атмосферное место с собственной философией

Постоянные гости и высокий уровень сервиса

Команда, где важны уважение и надёжность

Работа в центре города и в сильном проекте

Как откликнуться

Напишите нам в сообщения:

Фамилию, имя, отчество

В каких заведениях работали ранее

На какой позиции работали

Есть ли опыт управления командой

Почему вам интересна работа именно в «Асгарде»

Также можете приложить резюме и коротко рассказать о своём опыте в ресторанной сфере.

Мы рассмотрим заявки и свяжемся с кандидатами, которые максимально подходят нашей команде