Город: Санкт-Петербург
Зарплата:
от 90000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В ресторанный комплекс "ЛюбимREST" требуется шеф бармен.
Наш комплекс включает в себя:
- семейный ресторан "Любимый" с грузинской, узбекской и европейской кухней;
- караоке-бар "Bar-in";
- банкетный зал "Крыша".
Должностные обязанности шеф бармена:
- Составление коктейльной, барной и винных карт
- Работа с поставщиками, мониторинг рынка, ведение документации
- Работа с себестоимостями
- Принятие самостоятельных решений по внедрению и разработке новых идей
- Ежемесячная инвентаризация по бару
- Подготовка бара к работе и поддержанию чистоты и порядка на рабочем месте, работа за баром
- Обслуживание Гостей ресторана
- Приготовление кофе, коктейлей (алкогольных и б/а);
Требования:
- Постоянная занятость
- Коммуникабельность
- Энергичность
- Опыт работы шеф-барменом, старшим барменом
Условия:
- возможность раскрыть свой потенциал и создать оригинальный продукт
- оклад + % от продаж барной продукции;
- официальное оформление по ТК РФ (оплата больничных и отпусков);
- график работы 5/2;
Адрес: Санкт-Петербург, Индустриальный проспект, 40к1
Похожие вакансии