Город: Москва
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- контроль чистоты зала
- общение с гостями, решение конфликтных ситуаций, расчет столов
- организация и координация работы коллектива
- бронирование столов, обработка заказов доставки
- проведение инвентаризации
- контроль остаточной продукции
- взаимодействие с генеральным директором и управляющим
- открытие/закрытие ресторана, проведение инвентаризаций
- Прием и проведение мероприятий
- контроль соблюдения стандартов обслуживания и деловой этики
- контроль соблюдения кассовой дисциплины
- создание атмосферы гостеприимства в ресторане и микроклимата в коллективе
- обеспечение предприятия трудовыми ресурсами: набор, организация стажировок и обучения персонала
- ведение отчетности
- отличное знание сервиса
- уверенный пользователь ПК
- опыт работы Менеджером (администратором) в ресторанном бизнесе не менее 3 лет, желательно опыт работы с VIP гостями
- опыт руководства коллективом
- отлично развитые коммуникативные навыки‚ энергичность‚ стрессоустойчивость
- знание ресторанного сервиса
- работа с R-Keeper
Условия:
- Территориально шаговая доступность от метро "Минская"
- График 2/2 с 11:00 до 23:00
- Смена 6.500 рублей+ возможны подработки + % с банкетов
- Бесплатное питание
- Оформление по ТК РФ, отпуска и больничные оплачиваются 100%
Адрес: Москва, Минская улица, 2Вк4
Похожие вакансии