Город: Сочи
Зарплата:
от 4600
до 4600
RUR
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
«Sea Galaxy Hotel Congress & SPA», 4**** (центр Сочи, ул. Черноморская, 4/1) открывает набор на вакансии
СТАРШИЙ ПОВАР (возможно проживание)
Обязанности:
- Приготовление блюд для ресторана (питание по типу "шведский стол", от 200 до 600 гостей в день): завтраки, обеды, ужины;
- Приготовление блюд по меню для лобби-бара и обслуживания в номерах;
- Приготовление блюд для мероприятий, проводимых в Отеле (банкеты, фуршеты, бизнес-ланчи, кофе-брейки);
- Соблюдение технологических норм и карт, санитарно-гигиенических требований;
- Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок;
- График работы две ночи через две ; Подработки
- Требования:
- Знание рецептур и технологии приготовления блюд европейской и русской кухни. Умение работать с технологическими картами;
- Опыт работы поваром (холодный, горячий цеха, обработка продукции), опыт подготовки банкетов;
- Желание работать и обучаться;
- Наличие медицинской книжки;
Соцпакет:
- Официальное трудоустройство и зарплата;
- Возможность проживания в Доме персонала (комфортный коттедж, центр Сочи, (3-4-местное, 4500 руб/месяц);
- Работа в современном отеле 4****, вторая береговая линия;
- Питание;
- Униформа;
Присоединяйтесь!
Адрес: Сочи
Похожие вакансии