Город: Тула
Зарплата:
от 70000
до 75000
RUR
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Bottega Italiana — ресторан аутентичной итальянской кухни, расположенный в самом сердце Тульского Кремля. Мы создаём место, куда гости возвращаются за атмосферой, вкусной кухней и высоким уровнем сервиса.
В нашу команду мы ищем менеджера ресторана, который умеет работать с людьми, любит ресторанную сферу и готов влиять на результат.
Что предстоит делать:
- Работать с гостями: общаться, получать обратную связь, поддерживать высокий уровень лояльности;
- Контролировать качество блюд, напитков и сервиса;
- Организовывать работу смены, мотивировать команду и обеспечивать эффективную работу ресторана;
- Обучать сотрудников меню, винной карте, стандартам сервиса и техникам продаж;
- Контролировать кассовую дисциплину, работу собственной службы доставки и агрегаторов;
- Анализировать показатели работы ресторана, участвовать в увеличении выручки и среднего чека.
Наши ожидания:
- Опыт работы менеджером ресторана от 1 года;
- Опыт работы в ресторанах с высоким гостевым потоком;
- Знание гастрономии, современных ресторанных трендов и классической барной карты;
- Опыт управления персоналом, лидерские качества и высокий уровень ответственности.
Мы предлагаем:
- Официальное трудоустройство;
- Доход: 4 000 рублей за смену + процент от товарооборота;
- Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц без задержек;
- График работы 2/2;
- Бесплатное питание;
- Развоз после вечерней смены;
- Минимум бюрократии при работе с аналитикой продаж, среднего чека и ключевых показателей ресторана;
- Возможности профессионального и карьерного роста.
Если вы хотите работать в сильной команде, развиваться в ресторанной сфере и влиять на результат, будем рады познакомиться с вами.
Ждём ваш отклик
Адрес: Тула, Менделеевская улица, 12В
Похожие вакансии