Просмотр вакансии

Обязанности:

• Организация и контроль работы кондитерского цеха.
• Разработка новых рецептур, десертов и сезонных коллекций.
• Контроль качества выпускаемой продукции и соблюдения технологических карт.
• Управление командой кондитеров: обучение, распределение задач и контроль выполнения.
• Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов пищевой безопасности.
• Планирование производственного процесса и оптимизация работы цеха.
• Контроль расхода сырья, минимизация потерь.
• Взаимодействие с другими подразделениями компании.

Требования:

• Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 3 лет.
• Профессиональное образование (кондитерское/технологическое будет преимуществом).
• Отличное знание современных технологий приготовления кондитерских изделий.
• Навыки разработки новых десертов и оформления изделий.
• Опыт управления коллективом.
• Ответственность, организованность, лидерские качества.
• Желание развиваться и внедрять новые идеи.

Мы предлагаем:

• Стабильную работу в развивающейся компании.
• Конкурентоспособную заработную плату (обсуждается на собеседовании).
• Возможность реализовать свои профессиональные идеи и авторские разработки.
• Дружный коллектив и комфортные условия труда.
• Возможности для профессионального и карьерного роста.
• Официальное трудоустройство согласно ТК РК.