Город: Москва
Зарплата:
от 150000
RUR
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: От 3 до 6 лет
В действующий ресторан «АРМЕНИЯ» требуется управляющий.
Обязанности:
- развитие проекта;
- осуществление операционной деятельности ресторана;
- взаимодействие с поставщиками;
- снижение затрат на сырье при соблюдении установленного качества;
- бюджетирование, планирование;
- Разработка и реализация предложений по продвижению ресторана и повышению уровня сервиса;
- управление персоналом ресторана - набор, обучение, ротация, перемещение;
- взаимодействие с государственными органами (Роспотребнадзор, миграционная служба, Управа и т.д.)
- предоставление финансовой отчетности.
Требования:
- наличие высшего образования;
- опыт управления ресторанами;
- профессиональные знания стандартов сервиса;
- Сильные лидерские качества и организаторские способности. Умение создавать команду, мотивировать сотрудников на выполнение задач, создавать эффективную рабочую атмосферу.
Условия:
- график 6/1, ненормированный;
- оформление по ТК РФ;
- условия обсуждаются по результатам собеседования.
Адрес: Москва, Тверская улица, 17
Похожие вакансии