Просмотр вакансии

Обязанности:

– приготовление согласно технологическим картам и стандартам ресторана;
– соблюдение стабильного качества, вкуса, внешнего вида и своевременной отдачи блюд;
– подготовка продуктов к смене, контроль свежести заготовок и рациональное использование сырья;
– поддержание чистоты рабочего места, инвентаря, оборудования и производственной зоны;
– соблюдение санитарных норм, правил товарного соседства, маркировки и сроков хранения;

Требования:

– опыт работы поваром в ресторане, кафе или семейном заведении;
– понимание технологических процессов;
– умение работать по технологическим картам и соблюдать стандарты подачи;
– наличие действующей медицинской книжки либо готовность ее оформить.

Условия:

– ресторан Dream Kids, Москва, ул. Гжатская, 5, корп. 8;
– ставка — 6 000 за смену;
– продолжительность смены — 12 часов;
– рабочий интервал — с 09:30 до 21:40;
– возможные графики — 3/3, 5/2, 6/1;
– оплачиваемый вводный период при успешном прохождении стажировки и продолжении сотрудничества;
– испытательный срок — 2–3 месяца, при хороших результатах возможно сокращение до 1 месяца;
– оформление по ТК РФ;
– KPI сейчас не предусмотрен, в дальнейшем возможно введение дополнительной системы мотивации.