Просмотр вакансии

Пьеро – это семейный ресторан 3 минуты от метро ЗИЛ, ЖК ЗАЛАРТ с домашним европейским меню, интересным детским меню, детской зоной для маленьких детей с аниматором, зоной с приставками и компьютерами для подростков.

Обязанности:

• Подготовка зала: сервировка столов в соответствии со стандартами заведения, контроль чистоты и наличия приборов, замена скатертей и салфеток.
• Общение с гостями: встреча и приветствие посетителей, помощь в выборе блюд и напитков, предоставление рекомендаций по меню.
• Обслуживание: прием заказов и передача их на кухню/в бар, подача блюд по правилам сервиса.
• Расчет: оформление счета, прием денежных средств, выдача сдачи, работа с кассовым аппаратом и терминалом.
• Поддержание атмосферы: создание гостеприимной обстановки, контроль за тем, чтобы гостям было комфортно, оперативное реагирование на любые просьбы.

• Отличное знание меню (состав блюд, ингредиенты, сочетаемость с напитками и винная карта).
• Знание стандартов сервиса и этикета.
• Опыт работы с системами автоматизации ресторанов (iiko).
• Навыки работы с кассой и терминалами оплаты.
• Опыт обслуживания банкетов, фуршетов.

Условия:

• График работы: 2/2, 3/2
• Финансовые условия: ставка 250р/час, чаевые, % от личных продаж.
• Оформление: Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Документы: Обязательное наличие действующей медицинской книжки с пройденными анализами.