Просмотр вакансии

Бар-Менеджер в руинпаб

«Типография» (Новосибирск)

О нас:

Руинпаб «Типография» — уникальное атмосферное пространство в центре Новосибирска, объединяющее 6 разных концепций под одной крышей:

винный бар Not A Crime;

тапрум пивоварни Йохохо;

сидрерия Sins & Sinners;

бар крепкого алкоголя Moonshine;

коктейльный бар Glitch;

открытая фьюжнкухня и концертная площадка.

Мы создаём неповторимую атмосферу, сочетая будапештскую культуру руинпабов с сибирским характером и историей Новосибирска. У нас проходят концерты, квизы, выставки, фестивали, дегустации и мастерклассы.

Обязанности:

управление работой барной службы (5 баров);

составление и контроль графика работы персонала;

Поиск, обучение и адаптация новых сотрудников;

контроль качества обслуживания и соблюдения стандартов;

управление запасами: заказ, приём, учёт и инвентаризация барного инвентаря и продуктов;

Требования:

опыт работы в рестораннобарной сфере от 2лет, на руководящей позиции;

знание ассортимента и особенностей подачи вина, пива, крепкого алкоголя, коктейлей, сидра и мида;

навыки управления командой и разрешения конфликтных ситуаций;

понимание принципов работы бара, знание санитарных норм;

умение работать с POSсистемами и учётным ПО;

ориентированность на высокий уровень сервиса и лояльность гостей;

стрессоустойчивость, многозадачность, ответственность.

Мы предлагаем:

работу в культовом месте с уникальной атмосферой;

конкурентную заработную плату ;

Сменный график

профессиональный дружный коллектив;

возможности для профессионального роста;

вечерний развоз на такси;

корпоративные мероприятия

Адрес: г.Новосибирск, Красный проспект, 22.

Если вы готовы стать частью нашей команды и развивать одно из самых атмосферных пространств города — присылайте резюме и краткое письмо о себе.