Просмотр вакансии

Мы ищем су-шефа, который готов взять на себя организацию работы кухни dark kitchen, а в перспективе стать концепт-шефом всей сети Пармезан

Что мы предлaгаем:

Зарплата на испытательный срок 100.000

В дальнейшем оклад + kpi

Стандартные плюшки компании (питание, униформа, мед. осмотр за наш счёт)

Мы готовы вкладываться в твое развитие и обучение, в командировки и стажировки

Ты нам подходишь, если:

Обязательно опыт управления в должности су-шефа от 1 года

Управлял большими коллективами от 15 человек и у тебя это получается хорошо

Работал в ресторане где трепетно относятся к санитарным нормам и любят гостей

Знание роллов и азиатской кухни будет преимуществом

Работа в больших сетевых проектах будет преимуществом

Ты готов обучаться и умеешь обучать свою команду

Ты всегда лидер в коллективе, умеешь мотивировать и вовлекать

Ты понимаешь значимость журналов, чек-листов, норм и используешь в своей работе

На твоей кухне чистота, порядок и дисциплина

И конечно, ты профессионал в своей сфере

Что нужно делать:

контролировать работу действующих цеха пиццы, цеха роллов, цеха паназиатской кухни

обеспечивать безопасность производства в совместной работе с сан. врачом и технологом

растить и воспитывать команду профессионалов

Если ты хочешь стать самым крутым узнаваемым Шефом в Екатеринбурге и отлично зарабатывать, то тебе к нам!