Город: Бишкек
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Для нас важно, чтобы специалист был внимательным, ответственным и понимал специфику ресторанного бизнеса.
Обязанности:
- Ведение калькуляционных и технологических карт в iiko
- Расчет и контроль себестоимости блюд и напитков
- Контроль корректности списаний сырья и полуфабрикатов
- Учет движения товаров: поступления, перемещения, реализации и списания
- Проведение и обработка инвентаризаций, анализ результатов
- Выявление пересортицы, излишков и недостач
- Контроль товарных остатков и сроков хранения
- Работа с приходными документами, накладными и поставщиками
- Контроль корректности учета в системе iiko
- Формирование отчетов по себестоимости, остаткам и движению товаров
- Взаимодействие с шеф-поваром, складом, закупщиками и бухгалтерией
- Участие в оптимизации внутренних процессов товарного учета
- Опыт работы бухгалтером-калькулятором в ресторане, кафе или сети общественного питания
- Обязательное уверенное знание iiko
- Знание принципов учета сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
- Понимание формирования себестоимости и работы с технологическими картами
- Уверенное владение Excel
- Внимательность к деталям, аналитическое мышление и ответственность
- Умение работать с большим объемом информации
- Стабильную и своевременную заработную плату
- Возможность профессионального развития и карьерного роста
- Дружный коллектив и поддержку команды
- Возможность участвовать в автоматизации и совершенствовании учетных процессов
ЗП обсуждается индивидуально по итогам собеседования
Испытательный срок — 1 месяц.
Адрес: Бишкек, улица Медерова, 117
Похожие вакансии