Город: Москва
Зарплата:
до 180000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Мы ищем талантливого и ответственного су- шефа в ресторан русской и европейской кухни, который любит свою работу, любит кормить вкусно гостей, создавать замечательные блюда.
Обязанности:
- Контроль качества продукции, соблюдение всех технологических стандартов приготовления.
- Составление графиков работы.
- Ведение документации по кухне.
- Участие в подборе сотрудников кухни, адаптация, обучение.
- Проведение инвентаризаций, разбор.
- Планирование заготовок.
- Управление расходами (порча, питание)
- Соблюдение норм и правил СанПин;
Требования:
- Знание русской и европейской кухни.
- Умение работать в команде и руководить коллективом.
- Ответственность и внимание к деталям.
Условия:
- График обсуждаем на собеседовании.
- Оформление в соответствии ТК РФ.
- Вкусное бесплатное питание.
- Возможность реализации собственных идей.
- Карьерный рост.
- Лояльное руководство.
HR, Лидия жду ваши резюме!
Адрес: Москва, Ленинский проспект, 123В
Похожие вакансии