Город: Алматы
Зарплата:
от 16000
до 20000
KZT
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
* Подготовка и нарезка рыбы для сашими, нигири и других блюд японской кухни в соответствии с высокими стандартами качества.
* Открытие и закрытие смены.
* Подготовка рабочего места и необходимого инвентаря к работе.
* Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
* Соблюдение внутренних стандартов и технологических процессов ресторана.
* Строгое соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности.
Требования:
* Опыт работы поваром японской кухни.
* Знание технологий приготовления блюд японской кухни и особенностей работы с сырой рыбой.
* Навыки работы с морепродуктами и премиальными сортами рыбы.
* Опыт работы в ресторанах премиум-сегмента будет преимуществом.
* Ответственность, аккуратность и внимание к деталям.
Условия:
* График работы: 2/2, с 10:00 до 22:00.
* Испытательный срок: 1 месяц, оплата — 16 000 тенге за смену.
* После успешного прохождения испытательного срока — 20 000 тенге за смену.
* Работа в команде профессионалов и возможность развиваться в сфере премиальной японской кухни.
Адрес: Алматы, проспект Ермека Серкебаева, 146/6
Похожие вакансии