Просмотр вакансии

Joli в переводе с французского означает прекрасный. Grand Bistrot – ироничное объяснение нашей задумки соединить формат бистро с парадным образом локации и культурным кодом французского шика. Основная идея, заложенная в этот проект – воспроизведение атмосферы натурального сада, созданного самой природой, от которого веет чувством теплой ностальгии. Теперь JOLI готовится к открытию в Москве вместе с командой italy.

Сейчас мы ищем бармена, который станет частью запуска нового проекта, поможет создавать правильную атмосферу за баром и сможет работать с сильным гостевым сервисом и вниманием к деталям.

Чем предстоит заниматься:

• Готовить классические и авторские коктейли по стандартам ресторана
• Поддерживать высокий уровень сервиса и коммуникации с гостями
• Следить за чистотой и организацией рабочего пространства
• Контролировать качество ингредиентов и заготовок
• Участвовать в развитии барной карты и проработке новых напитков
• Работать в команде с менеджерами и залом для создания сильного гостевого опыта

Что мы ожидаем:

• Опыт работы барменом от 1 года
• Опыт работы в ресторанах высокого уровня
• Знание классических коктейлей и базовых барных техник
• Интерес к развитию в профессии и современным барным трендам
• Аккуратность, коммуникабельность и умение работать в команде
• Опыт разработки собственных напитков и участие в конкурсах будет преимуществом

Что мы предлагаем:

• Доход от 150 000 руб.
• График работы 4/2
• Работу в новом проекте italy в Москве
• Возможность профессионального и карьерного роста
• Официальное оформление по ТК РФ
• Работу в сильной команде и участие в открытии проекта
• Вкусное стафф-питание и участие в системе лояльности компании