Просмотр вакансии

Привет!
AYAMI — это сеть ресторанов японской кухни. За 10 лет мы открыли 3 ресторана, производство полуфабрикатов и отдельную точку доставки.
В конце 2022 мы запустили Сердце Вкуса – нашу Фабрику Кухни! Мы развиваемся и растем дальше и ни на кого не равняемся!

Мы ищем того,кто готов наращивать эффективность и заниматься развитием Фабрики!

Мы предлагаем:

• Трудоустройство официальное по ТК РФ;
• Конкурентную зарплату;
• Выплаты 2 раза в месяц (15 и 30 числа)
• График работы 5/2 с 08:00 до 17:00;
• Развитие и профессиональный рост с внутренними и внешними обучениями;
• Множество интересных и амбициозных задач;
• Возможность влиять на развитие бизнеса на стратегическом уровне
• Подарки на важные даты, корпоративные мероприятия;.

Основные задачи:

• Полный контроль качества: бракераж, ТТК, температура хранения и стандарты упаковки/отгрузки.

• Управление персоналом: подбор, обучение, наставничество, 1:1, графики, дисциплина.

• Соблюдение СанПиН, контроль уборок, маркировки и исправности оборудования.

• Управление ФОТ, инвентаризации, анализ списаний и корректирующие мероприятия.

• Внедрение новых продуктов, оборудования и автоматизации процессов.

• Взаимодействие с проверяющими органами.

• Реализация KPI подразделения и отработка демотиваторов команды.

Мы ждем кандидата, который:

• Имеет опыт успешного управления производством;

• Знает СанПиН, ХАССП и прошел не одну проверку Роспотребнадзора «на ура»;

• Умеет считать: контролировал ФОТ, себестоимость, проводил инвентаризации и сокращал потери;

• Обладает системным мышлением и готов нести ответственность за конечный вкус и прибыль цеха.

Скорее оставляй свой отклик! Мы ждем именно Тебя!