Город: Томск
Зарплата:
от 70000
до 90000
RUR
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- Операционное управление точкой доставки (кухня + курьеры + кассир)
- Составление графиков, контроль работы смен, найм и адаптация персонала
- Контроль себестоимости, списаний и еженедельные инвентаризации
- Работа с поставщиками: заказ продуктов, контроль закупочных цен
- Контроль качества блюд, скорости сборки и доставки заказов
- Ежедневная отчётность по выручке и расходам в учётной системе
Требования:
- Опыт работы в общепите или доставке еды от 1 года (администратором, старшим смены, управляющим)
- Умение организовать людей и спокойно решать нестандартные ситуации
- Ответственность за результат: работаем по понятным цифрам — выручка, фудкост, недостачи
- Уверенный пользователь ПК и смартфона
Условия:
- Оклад 60 000 + премия за выполнение плана по выручке и контроль потерь — совокупный доход 80 000–90 000
- График 5/2, дневные смены
- Оплачиваемый отпуск, бесплатное питание
- Прямое подчинение собственнику, реальная возможность влиять на процессы и доход
О компании:
«Суши Фишка» — сеть доставки суши и роллов. Наша кухня в Томске на ул. Лебедева, 57: собственное производство, свои курьеры, стабильный поток заказов.
Адрес: Томск, улица Лебедева, 57
Похожие вакансии