Город: Краснодар
Зарплата:
от 60550
RUR
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
В ресторан Гранд Бистро (отель "Гранд Отель by LeePrime") - 104 номера (г. Краснодар, ул. Уральская 75/6) требуется ответственный повар-пекарь/кондитер.
Обязанности:
- Приготовление хлебобулочных изделий: хлеб, пирожки с начинками, булочки и т.д.;
- Производство кремов, тортов, пирожных, печенья, кексов и т.п.;
- Приготовление блюд согласно технологическим картам;
- Соблюдение санитарных норм и требований в соответствии с СанПин.
Требования:
- Опыт работы поваром от 1 года;
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания;
- Умение работать с дрожжевым, сдобным, песочным, слоёным, бисквитным и заварным тестом;
- Умение работать с шоколадом;
- Знание и умение приготовления кремов, джемов и т.п.;
- Знание и умение работать с ТТК;
- Наличие действующей мед книжки
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ;
- График работы 2/2, с 8:00 до 20:00.
- Выплата заработной платы два раза в месяц, без задержек.
Адрес: Краснодар, Уральская улица, 75/6
Похожие вакансии