Просмотр вакансии

Обязанности :
- Ввод калькуляционных карт на основании тех.карт от шеф-повара:
- Чёткое понимание основных принципов и процессов бухгалтерского учета продуктов в общественном питании;
- Знание норм и % отходов, образующихся при кулинарной обработке продуктов;
- Расчет калькуляций и себестоимости блюд (магазин-кулинария и ресторан),
- Формирование меню (выгрузка в продажную систему);
- Формирование товарных отчетов на основании каждодневной реализации по сч. 20,9 и 41,1 (кухня, бар),
- Отражение торговой наценки по общественному питанию;
- Ведение количественно-стоимостного учета товаров, продукции собственного производства (поступление ТТН, перемещение, списание, обратная калькуляция);
- Контроль оприходования продуктов и напитков, проверка цен;
- Ведение кассы (наличных, безналичных расчётов с покупателями), разнесение справок реализации по типам выручек;
- Ввод ТТН по материалам;
- Представление в органы статистики отчетов по общественному питанию раз в квартал, за год (статистическая отчетность 12 торг, 4 торг);
- Сверка расчетов с поставщиками;
- Контроль за задолженностью перед поставщиками, оплата по графику платежей;
- Работа с доставками, корпоративами (выписка накладных, оформление договоров);
- Контроль за Электронными накладными (входящие);
- Участие в инвентаризации продуктов (товаров), формирование ее результатов;
- Сдача наличной выручки один раз в две недели (банк и офис на одной улице); Оплат со счета
- Представление отчетов по запросу руководства.

Требования:

• Знание программы 1С 7 , желание обучаться;
• Знание законодательства в области бухгалтерского и налогового учета;
• Усидчивость, внимательность, гибкость;

• График работы 2\2 10-18, время обсуждается
• Официальное трудоустройство и полный соцпакет (больничные, отпускные).
• Бесплатное питание при условии работы на территории работодателя.
• Своевременная оплата труда, дважды в месяц.
• Место работы: кафе-пекарня в центре Минска. 3 минуты от ст.м.Ковальская Слобода, Воронянского 50/5.

Вакансия открыта в связи с перспективой потребности в работнике.