Город: Хабаровск
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: Нет опыта
-
Полный цикл приготовления блюд паназиатской кухни (WOK, супы) согласно стандартам заведения и технологическим картам.
-
Подготовка полуфабрикатов: нарезка овощей, мяса, рыбы, приготовление маринадов и заправок.
-
Контроль свежести продуктов, соблюдение сроков годности и товарного соседства на складе и в холодильниках.
-
Поддержание чистоты на рабочем месте в соответствии с нормами СанПин и стандартами HACCP.
-
Участие в разработке сезонного меню и спецпредложений (приветствуется креативность).
-
Опыт работы поваром от 1 года (желательно)
-
Наличие действующей санитарной книжки (или готовность ее оформить).
-
Умение работать в режиме высокой загрузки (тай-минг), аккуратность и стрессоустойчивость.
-
Желание развиваться и изучать новые техники азиатской кухни.
-
График работы: сменный (2/2, 3/3)
-
Заработная плата: оклад
-
Бесплатное питание за счет компании (комплексный обед/ужин).
-
Форма выдается (удобные фартуки, головные уборы).
-
Дружный молодой коллектив и регулярное обучение новым блюдам от шефа.
Адрес: Хабаровск, улица Морозова Павла Леонтьевича, 83/18
Похожие вакансии