Город: Волгоград
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
На данный момент Мы находимся в поиске сильного и по-настоящему влюбленного в итальянскую кухню шеф-повара!
У Вас есть успешный опыт работы шефом!
Умеете работать на современном кухонном оборудовании, цените чистоту и порядок?
Тогда мы с удовольствием пригласим Вас стремиться к успеху совместными усилиями!
Обязанности:
Контроль качества приготовления и подачи блюд;
- Управление персоналом кухни, контроль работы кухни;
- Работа с тех. картами, соблюдение санитарных и гигиенических норм;
- Составление заявки на необходимые продовольственные товары, контроль ассортимента, качества, количества, сроков их поступления и реализации;
- Обучение новых сотрудников.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром/бренд-шефом направления итальянской кухни от 3х лет ЖЕЛАТЕЛЕН
- Административные навыки, умение грамотно управлять коллективом;
- Контроль маркировки, сроков реализации и списания продуктов;
- Стрессоустойчивость, ответственность, коммуникабельность, аккуратность, честность, пунктуальность;
Условия:
- Оформление по ТК РФ;
- Финальный уровень заработной платы согласуется с успешным кандидатом по итогам собеседования.
Адрес: Волгоград, улица Землячки, 110Б
Похожие вакансии