Просмотр вакансии

В ресторан при отеле требуется ПОВАР на дневные и ночные смены (оплата сразу)

Что мы предлагаем:

— Стабильная часовая ставка 300-320 /час (оплата за фактически отработанные часы).

— График: 2/2, 3/3 - обговаривается.

— Часы работы: 09.00-21.00; 21.00-09.00

— Корпоративное горячее питание.

— Оформление по ТК РФ.

— Своевременные выплаты 2 раза в месяц (возможны ежедневные выплаты первые несколько смен).

— Если нет мед.книжки — поможем оформить.

Требования:

— Опыт работы на позиции повара от 6 месяцев (рассмотрим кандидатов без опыта, но с высоким уровнем обучаемости и желанием).

— Знание основ технологического процесса, санитарных норм.

— Готовность работать ночью (спокойный темп, приготовление ограниченного меню для гостей отеля круглосуточно).

Обязанности:

— Приготовление блюд по стандартам ресторана (завтраки/ранние завтраки, ночное меню, до готовки еды «в стол» для ранних выездов).

— Порционирование, нарезка, подготовка ингредиентов.

— Поддержание чистоты на рабочем месте, соблюдение ХАССП.

— Работа с мясом, рыбой, овощами, холодными и горячими блюдами (в зависимости от зоны).

Условия для кандидатов без опыта ночных смен:
Готовы стажировке 2–3 смены с наставником.

Места работы на выбор:
Ресторан Ветер при отеле Nesterov Plaza, Верхнеторговая 2 (Гостиный двор)
Ресторан Премьер при гостинице Президент отель, Авроры 2 (Школа МВД)
Ресторан при гостинице Башкирия, Ленина 25/29

Ресторан REKA при отеле Hills Garden, Аксакова 4