Город: Ташкент
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Додо Пицца — международная сеть пиццерий сегодня мы активно развиваемся в Узбекистане и строим сильную операционную команду для масштабирования сети.
Сейчас мы ищем территориального управляющего, который возьмёт ответственность за результаты действующих и новых пиццерий в регионе.
Зона ответственности:
- Управление группой из 4–5 пиццерий
- Выполнение и улучшение ключевых показателей (выручка, ФОТ, себестоимость, производительность, P&L)
- Контроль и повышение уровня сервиса и качества продукта
- Обеспечение стабильной и бесперебойной работы ресторанов
- Оптимизация операционных процессов и издержек
- Развитие и обучение управляющих пиццерий
- Управление командами и кадровыми процессами на территории
- Взаимодействие с центральным офисом и смежными подразделениями
- Работа с документацией и операционной отчётностью
- Взаимодействие с внешними и контролирующими органами
- Умеет системно управлять несколькими объектами одновременно
- Принимает решения на основе данных, а не интуиции
- Требователен к результату и держит высокую планку качества
- Проактивен — предлагает решения и улучшения, а не ждёт указаний
- Умеет выстраивать сильные команды и развивать руководителей
- Обладает развитыми навыками коммуникации и обратной связи
- Опыт работы управляющим или территориальным менеджером от 2 лет (желательно в сетевом общепите)
- Опыт управления командами и развития сотрудников
- Знание пищевой безопасности / законодательства санитарно-эпидемиологического контроля РУз
- Понимание финансовых и операционных метрик ресторана
- Навыки внедрения процессов и управленческих инструментов
- Умение обучать и развивать персонал (наставничество)
- Готовность к разъездному формату работы и командировкам по Узбекистану
-
Опыт работы в Dodo Pizza будет преимуществом.
Условия:
- Формат работы: 6/1
- Конкурентная заработная плата (фикс + бонус за результаты)
- Официальное оформление согласно законодательству РУз
- Работа в быстрорастущей международной компании
- Возможность влиять на развитие сети и строить сильную команду
Адрес: Ташкент, улица Пахлавона Махмуда, 33А
Похожие вакансии