Просмотр вакансии

Чем предстоит заниматься

• готовить мясо, рыбу и овощи на мангале в соответствии с технологическими картами и стандартами заведения;
• своевременно отдавать готовые заказы гостям, следить за соблюдением тайминга и качеством подачи блюд;
• заготавливать продукты на следующий день: нарезать, мариновать, подготавливать полуфабрикаты по установленным рецептурам;
• контролировать сроки годности и условия хранения продуктов, вести учёт остатков и своевременно сообщать о нехватке позиций;
• поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своём рабочем месте, соблюдать санитарные нормы и правила личной гигиены;
• участвовать в плановых и внеплановых уборках рабочей зоны, правильно использовать и хранить кухонный инвентарь и оборудование.

Кого мы ищем

• кандидата с опытом приготовления мяса, рыбы и овощей на мангале — это обязательное требование;
• умеющего грамотно работать с мясным, рыбным и овощным сырьём: разделка, нарезка, маринование, контроль прожарки;
• ответственного и внимательного к деталям — важно строго соблюдать рецептуры и стандарты качества;
• неконфликтного сотрудника, который комфортно чувствует себя в команде и корректно взаимодействует с коллегами и гостями;
• с действующей медицинской книжкой либо готового оформить её за свой счёт.

Мы предлагаем

• заработную плату — 350 рублей в час;
• бесплатное горячее питание в рабочие смены;
• стабильную и своевременную выплату заработной платы;
• график работы — обсуждается на собеседовании;
• развоз до дома в вечернее время.