Просмотр вакансии

Премиальный Кафе-бутик " СЕЗОНЫ " приглашает к сотрудничеству опытного Су-шефа, ориентированного на европейскую кухню с современной домашней подачей блюд. У нас творит шедевры знаменитый французский Бренд - шеф Режис Тригель.

Мы предлагаем:

• График работы сменный 4/2 по 12 часов
• Официальное трудоустройство по ТК РФ
• Выплаты заработной платы без задержек, стабильно 2 раза в месяц на карту Альфа банка
• Зарплатная ставка за смену: 7200 рублей
• Предоставляем возможность повысить свои знания в гастрономии блюд

Обязанности:

• Контроль и организация работы персонала кухни, участие в процессе приготовления
• Контроль качества входящего сырья
• Ведение графиков, журналов, распределение зон ответственности
• Организация работы кухни в соответствии стандартов ХАССП, соблюдение правил безопасности и санитарных норм.
• Контроль остатков и составление списка заказа в отдел закупок, ответственно проверять качество и свежесть продуктов.

Нам важно:

• Любовь к тому, что вы делаете
• Обладаете лидерскими качествами и вам нравится вести за собой команду
• Опыт работы на позиции Су - шеф от 2 - х лет в премиальном заведении
• Всегда интересуетесь тенденциями современной кухни

Отправьте свой отклик ! Звоните и сразу обсудим детали!

Адрес кафе "Сезоны": Москва, район Заречье, Весенняя улица 2 стр.5

Собеседование проводится со вторника по субботу с 12.00 до 17.00