Город: Астана
Зарплата:
от 1000000
до 2000000
KZT
Занятость: Полная, 6/1
Опыт работы: Более 6 лет
TRATTORIA.KZ — сеть мини-пиццерий с доставкой и самовывозом.
Работаем в Астане с 2014 года.
Ищем операционного управляющего, который умеет выстраивать процессы, систематизировать, контролировать и управлять.
Обязанности
-
Управление несколькими точками (операционные показатели, персонал, санитария, дисциплина).
-
Внедрение и контроль стандартов, чек-листов, KPI.
-
Работа в iiko (Office / Cloud, OLAP-отчёты, фудкост, себестоимость, бюджет).
-
Систематизация процессов и рост эффективности.
Требования
-
Опыт операционного управления сетью кафе / ресторанов / пиццерий от 3 точек.
-
Уверенное владение iiko и понимание логики iiko/аналитики iiko.
-
Системное мышление, умение работать с цифрами и людьми.
-
Готовность к многозадачности и высокой ответственности.
-
Знание санитарных норм и принципов пищевой безопасности.
Условия
-
Доход: фикс + KPI-бонус от результатов сети.
-
Полная занятость, активный темп, развитие с компанией.
-
Перспектива роста до директора по операционному управлению сети.
Адрес: Астана, микрорайон Энергетиков, жилой комплекс 7Я
Похожие вакансии