Город: Москва
Зарплата:
от 100000
RUR
Занятость: Полная, 2/2
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Что будет входить в обязанности:
-
Проработка входящего сырья
-
Калькуляция потерь
-
Составление технологических, технико- технологических карт
-
Внесение изменений в технологические карты по результатам проработок
-
Создание настенных рецептур для производственных участков, контроль за их актуальностью
-
Составление актов проработки и списания
-
Контроль качества приготовления продукции и технологии приготовления
-
Контроль за обеспечением производства необходимой документацией
-
Контроль и оптимизация технологических потерь
-
Инспекция производственных цехов
-
Контроль санитарных норм на производстве
-
Инструктаж и обучение персонала санитарным нормам и технологическим процессам
-
Автоматизация производства для увеличения производительности труда
Что для нас важно:
- Релевантный опыт работы на пищевом производстве
- Профильное высшее или средне-специальное образование по специальности «Технология продукции общественного питания»
- Знание MS Office
- Опыт и умение работы с большим объемом информации и в режиме многозадачности
Что мы предлагаем:
- Официальное оформление;
- График работы 2/2;
- Возможности для профессионального и карьерного роста
Адрес: Москва, Рябиновая улица, 55с29
Похожие вакансии