Город: Москва
Занятость: Полная, 5/2
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
- осуществление операционной деятельности ресторанов (2 действующих проекта+1 новый);
- бюджетирование, планирование, документооборот, отчетность;
- развитие проектов;
- контроль за соблюдением стандартов сервиса;
- работа с гостями проектов;
- управление персоналом ресторанов - набор, обучение, ротация;
- контроль работы всех структур предприятия (производство, зал, закупки, бэк-офис, технические службы и т.д.);
- взаимодействие с государственными органами;
- анализ финансовых результатов;
- отчетность перед учредителями и управляющей компанией.
Требования:
- наличие высшего образования;
- опыт работы в ресторанах премиум-класса на аналогичных должностях от 3 лет ОБЯЗАТЕЛЕН;
- управленческие и организаторские навыки;
- профессиональные знания стандартов сервиса;
- готовность к переезду в другую страну.
Условия:
- график работы ненормированный;
- долгосрочный контракт;
- релокационный пакет;
- условия обсуждаются при встрече.
Адрес: Баку
Похожие вакансии