Город: Уфа
Зарплата:
от 80000
RUR
Занятость: Полная, 3/3
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Приглашаем в свою команду СУ-ШЕФА — ответственного руководителя кухни, который умеет организовать процессы, контролировать качество и вдохновлять команду. Если вы готовы быть правой рукой шефа и держать кухню в идеальном порядке — нам по пути.
ЧТО ДЕЛАТЬ:
- Контроль всех производственных процессов на кухне
- Соблюдение командой стандартов, технологических карт и рецептур
- Контроль сроков годности, условий хранения и маркировки продуктов
- Проверка качества, количества и ассортимента при приемке товара от поставщиков и со складов
- Обеспечение ритмичного выпуска продукции нужного ассортимента и качества
- Обучение, мотивация и поддержка атмосферы в команде
ЧТО МЫ ПРЕДЛАГАЕМ:
- З/П от 80 000 рублей/месяц (без задержек, выплаты каждые две недели)
- Оформление по ТК РФ
- Корпоративное питание
- График 3/3 с 09.00-23.00
КТО НУЖЕН:
- Профильное образование
- Опыт су-шефом или старшим поваром от 2 лет
- Знание технологического оборудования
- Коммуникабельность, стрессоустойчивость, работа в режиме «здесь и сейчас»
- Открытость и способность брать ответственность
Место работы: Ресторан Ветер при отеле Nesterov Plaza, Верхнеторговая площадь 2 (Гостиный двор).
Адрес: городской округ Уфа, Кировский район, Верхнеторговая площадь, 2
Похожие вакансии