Просмотр вакансии

Вакансия: бариста (с опытом)

Мечтаете создавать идеальные чашки кофе и дарить гостям хорошее настроение? Мы ищем внимательного и ответственного бариста в кофейню TON, который относится к кофе как к искусству. Если вы умеете не просто варить кофе, а рассказывать его историю — присоединяйтесь к нашей команде!

.

Где работать:

• Сельскохозяйственная улица, 38, корп. 1 (м. «Ботанический сад») — график 09:00–22:00 (2/2);
• Волоколамское шоссе, 92, корп. 3 (м. «Тушинская») — график 08:00–21:00 (2/2);

.

Что предлагаем:

• ставка — 350 руб. в час;
• премии и дополнительные мотивационные выплаты;
• возможность раскрыть свой талант в работе с кофе и развивать навыки в латтеарте.

.

Чем предстоит заниматься:

• готовить кофейные напитки (эспрессо, американо, капучино, латте, фильтркофе и другие) строго по нашим стандартам качества — чтобы каждая чашка была идеальной;
• работать с профессиональной кофемашиной и кофемолкой: настраивать помол, контролировать экстракцию и следить за стабильностью вкуса в течение всей смены;
• владеть техникой взбивания молока и базовым латтеартом — чтобы напиток радовал не только вкусом, но и видом;
• консультировать гостей: помогать с выбором, рассказывать про сорта зерна и особенности вкуса — быть «проводником» в мир кофе;
• принимать оплату, работать с кассой и платёжными системами, вести учёт выручки в конце смены;
• следить за остатками ингредиентов (зерно, молоко, сиропы, расходники) и вовремя сообщать о необходимости дозаказа;
• поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте, выполнять базовое обслуживание оборудования (пролив, чистка групп, декальцинация);
• соблюдать санитарные нормы и правила пищевой безопасности, носить спецодежду и средства индивидуальной защиты.

.

Мы будем рады видеть в команде человека, который:

• имеет опыт работы бариста;
• знает технологию приготовления кофейных напитков и понимает основы экстракции;
• внимателен к деталям и аккуратен;
• умеет общаться с гостями и создавать дружелюбную атмосферу;
• ответственно относится к чистоте и соблюдению стандартов.

.

Хотите стать частью нашей кофейной истории? Отправляйте резюме или короткое сообщение с рассказом о вашем опыте — будем рады познакомиться! Или звоните!