Просмотр вакансии

GARAGE - это ЛИДИРУЮЩИЙ национальный бренд в формате quick&casual, который работает в каждом городе с населением свыше 100.000 человек.

Популярная точка в городе с актуальной и недорогой кухней,где собираются интересные люди с интересными историями!

Приглашаем на постоянную работу Менеджера кухни

Обязанности:

• открытие и закрытие смены
• организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, технологическим картам, стандартам и нормам, принятым в Компании
• контроль качества и оформления блюд
• составление заявок на поставку продуктов, материалов, обеспечивающих бесперебойность производственного процесса. Контроль качества товара при приемке
• проведение инвентаризации согласно установленному графику
• контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарного соседства, сроков реализации)
• контроль соблюдения поварами правил и норм охраны труда, техники безопасности труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка
• выполнение иных задач, поставленных руководством Компании

Требования:

• профильное образование (повар,технолог)
• опыт работы на данной позиции не менее 1 года
• знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов
• умение организовать работу кухни

Условия:

• оплата: оклад 800 руб + премия по результатам работы
• график работы сменный, 2/2
• современное оборудование кухни
• возможность внутреннего обучения в Корпоративной Школе GARAGE
• питание для сотрудников c 60% скидкой
• развитая корпоративная культура

ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В КОМАНДУ ПРОФЕССИОНАЛОВ!!!