Город: Минск
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Обязанности:
- организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, технологическим картам
- контроль качества и оформления блюд
- составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов
- организация обучения персонала кухни
- проведение инвентаризации согласно установленному графику
- контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарного соседства и ротации, контроль сроков реализации)
- знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов
- профессионализм
- умение организовать работу кухни
- график работы сменный, 2/2
- стабильная и достойная заработная плата
- работа в хорошем коллективе
Адрес: Минск, проспект Победителей, 59
Похожие вакансии