Город: Минск
Зарплата:
от 1000
BYR
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
- Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса
- Составлять заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье, обеспечивает их своевременное получение со склада, контролирует сроки, ассортимент, количество и качество их поступления и реализации.
- Обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню.
- Осуществлять постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
- Наличие профильного образования.
- Знание технологических процессов на кухне.
- Ресторан-клуб в центре города (ст.м. Фрунзенская) приглашает на постоянную работу шеф-повара.
- Официальное оформление.
Адрес: Минск, Кальварийская улица, 1
Похожие вакансии