Город: Минск
Занятость: Полная занятость, Сменный график
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
- организация и контроль технологического процесса приготовления блюд согласно рецептуре, технологическим картам, контроль качества и оформления блюд составление и контроль выполнения заявок на поставку продуктов, организация обучения персонала кухни, контроль соблюдения правил хранения продуктов (товарного соседства, контроль сроков реализации).
Требования:- Профильное образование;
- Наличие медицинской справки;
- Опыт работы Су-шефом, старшим поваром
- знание санитарных норм, правил охраны труда, нормативных документов
Личные качества:
- Целеустремленность, стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, желание работать и развиваться;
- Знание видов технического оборудования, принципов работы и его эксплуатации;
- Знание правил и норм охраны труда;
- Знание санитарных норм.
Условия:
- сменный график работы
- полный соцпакет
- стабильная зарплата по результатам собеседования
Адрес: Минск, Красноармейская улица, 36
Похожие вакансии