Город: Минск
Зарплата:
от 1100
BYR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Бар "Чердак" ищет человека правого дела, тот, кто не боится идти вперёд и делать уверенные шаги.
Обязанности:
- Разработка и внедрение меню;
- Набор персонала кухни и организация эффективной работы кухни;
- Организация технологического процесса приготовления блюд согласно технологическим картам и стандартам;
- Разработка технологических карт;
- Контроль качества выпускаемой продукции;
- Заказ продуктов для бесперебойной работы кухни;
- Проведение инвентаризации по установленному графику и составление необходимой отчётности.
Требования:
- Опыт работы на аналогичной позиции не менее 2 (двух) лет;
- Знание санитарных норм и правил для организации общественного питания, правил охраны труда, нормативных и технологических документов;
- Знание правил состояния технических карт и калькуляции блюд;
- Профильное образование;
- Лидерские качества и умение организовать работу кухни.
- Официальное трудовое устройство согласно ТК РБ;
- Полный социальный пакет;
- График работы 5/2;
- Своевременная заработная плата.
Вопросы и резюме можно направлять на указанную в контактной информации электронную почту.
Похожие вакансии