Город: Минск
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Cеть универсамов "Рублёвский" приглашает на работу Заведующего производством кулинарного цеха ( ул. Притыцкого).
Обязанности:
- руководство производственно-хозяйственной деятельностью кулинарного цеха;
- соблюдение технологии производства и санитарных требований;
- организация обучения, проверка практических навыков и теоретических знаний сотрудников производства;
- планирование потребности производства в сырье и компонентах;
- участие в подготовке и проведении инвентаризации товарно-материальных ценностей.
Требования:
- наличие профильного образования;
- опыт работы на руководящих должностях;
- знание нормативных правовых актов,касающиеся организации общественного питания;
- стандарты и технические условия на продовольственные товары,сырьё и полуфабрикаты;
- рецептуры и технологию приготовления всех видов блюд и кулинарных изделий;
- знание ПК.
Условия:
- официальное трудоустройство по ТК РБ;
- социальный пакет;
- своевременная выплата заработной платы на банковскую карточку 2 раза в месяц;
- 5-тидневная рабочая неделя.
Похожие вакансии