Просмотр вакансии

Должностные обязанности:

• Организация и контроль работы всех подразделений ресторана/кафе;
• Поддержание и контроль уровня сервиса, качества кухни в соответствии с принятыми стандартами;
• Бюджетирование и управление финансовыми показателями ресторана/кафе (товарооборот, затраты, себестоимость, рентабельность, наценка, ФОТ);
• Управление персоналом (планирование, организация и контроль работы сотрудников, адаптация, организация обучения, мотивация);
• Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий;
• Работа с гостями ресторана/кафе (информирование о новинках, акциях, спец. предложениях, мероприятиях, получение обратной связи о качестве обслуживания);
• Ведение документооборота;
• Формирование и своевременное предоставление отчётности.

Требования к кандидатам:

• Опыт работы управляющим ресторана/кафе от 3 лет;
• Высокие результаты работы на предыдущих местах работы;
• Высшее образование, желательно в сфере общественного питания;
• Навыки управления финансовыми показателями ресторана/кафе;
• Опыт формирования и управления командой;
• Знания и практический опыт проведения маркетинговых мероприятий;
• Знание английского языка будет вашим конкурентным преимуществом;
• Умение добиваться поставленных целей, активность, организаторские способности, порядочность.

Мы готовы предложить:

• Работу в стабильной развивающейся компании;
• Оформление согласно ТК РБ;
• Своевременную и достойную оплату труда (обсуждается на собеседовании);
• Комфортные условия для работы;
• Возможность профессионального роста и самореализации.