Город: Минск
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
Приглашаем в свою команду талантливого и опытного управляющего для развития сети кофеен в административных (офисных) зданиях
Обязанности:
- Организация и координация деятельности действующей кофейни
- Обеспечение условий создания уникальной атмосферы и высококлассного сервиса гостям кофейни
- Ведение документооборота
-
Открытие новых кофеен с нулевого цикла (поиск и аренда новых помещений, закупка необходимого оборудования, инвентаря, продуктов питания)
-
Поиск и обучение, введение в должность, аттестация персонала
-
Поиск поставщиков кондитерской и дополнительной группы товаров
-
Проведение ежемесячной инвентаризации
-
Организация выдачи ЗП персоналу
-
Курирование операционных текущих вопросов
-
Составление плана выручек торговых точек
-
Анализ деятельности план/факт
- Врожденное чувство гостеприимства
- Опыт работы на управленческих позициях в сфере общественного питания – от 2 года;
- Знание основных экономических показателей, стандартов индустрии гостеприимства;
- Знание необходимого документооборота в кафе;
- Навыки развития кофеен в рамках существующей концепции с использованием всех локальных особенностей;
- Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности;
- Лидерские качества. Энергичность и ориентация на достижение результата;
- Готовность учиться новому и искать лучшие решения
- Позитивный настрой на жизнь, жизнь через плюс
- Порядочность, честность, требовательность к себе
- Перфекционизм и стремление к лучшему во всем
- Имеешь навыки работы с кассой, внутренней документацией (умеешь составлять отчеты в Word, Excel).
- Интересные задачи
- График работы 5/2 с гибким рабочим временем
- Увеличение заработной платы при открытии новых точек
- Разъездной характер работы
- Возможность участвовать в разработке новых напитков и блюд и получить премию
- Корпоративная скидка 50%
Просьба Вас указать в сопроводительном письме Ваши ожидания от нового места работы и желаемого уровня дохода
Адрес: Минск, Одесская улица,
Похожие вакансии