Просмотр вакансии

Мы самый крупный ресторанный комплекс ASTORIA RIVERSIDE на рынке общественного питания мы 5 лет. Находимся мы в живописном месте на берегу водохранилища Дрозды по адресу: пр-т Победителей, 116. За эти годы у нас собралась большая и дружная команда. В свою команду ищем бармена (в связи с расширением штата). Если вы усидчивы, внимательны, любите свою работу и хотите развиваться, мы будем рады посотрудничать с вами!

Обязанности:

• Выполнение и приготовление заказов гостей ресторана;
• Обеспечение доброжелательного общения с гостями;.
• Ведение текущего документооборота по работе бара;
• Мониторинг достаточности запасов напитков, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение;
• Текущий контроль качества ингредиентов и напитков, поступающих в бар;
• Участие в составлении меню бара по сезонности;
• Приготовление специальных коктейлей для торжественных мероприятий;
• Обеспечение опрятного вида территории бара;
• Чистка посуды и аксессуаров в соответствии с установленным порядком;
• Мониторинг ситуации с имеющимися сертификатами и другими документами;
• Участие в инвентаризации бара;
• Соблюдение в работе стандартов трудовой дисциплины, пожарной безопасности и санитарных правил.

• Опыт работы в кафе, ресторанах;
• График 2/2,3/3,5/2 по согласованию;
• Знание R-Keeper;
• Умение предотвратить и урегулировать конфликтную ситуацию;
• Умение делегировать полномочия, контролировать выполнение заданий и принимать на себя ответственность;
• Коммуникабельность, интерес, инициативность, обаятельность, доброжелательность, ответственность.

• СТАБИЛЬНАЯ заработная плата, окончательная заработная плата утверждается по результатам собеседования;
• Оформление по контракту (так же рассматриваем договор подряда);
• Вы сможете попробовать все блюда нашей кухни с 60% скидкой;
• График работы ресторанного комплекса ПН-ЧТ, ВС с 12.00 до 23.00, ПТ-СБ с 12.00 до 00.00