Город: Казань
Зарплата:
от 110000
до 120000
RUR
Занятость: Полная занятость, Гибкий график
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Обязанности:
Создание командного духа в ресторанах
Работа над объединение сотрудников для достижения поставленных задач, поддержание атмосферы взаимовыручки и уважения
Организовать работу по выполнению плана доходов ресторанов, предлагать и разрабатывать новые услуги направленные на выполнение доходного плана
Организовать бесперебойную работу кухни
• Внедрение и контроль документооборота (разработка и корректировка штатного расписания, составление графиков сменности, табельный учет и др.);
• Контроль за приготовлением пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены;
• Организация и непосредственное участие в инвентаризации;
• Непосредственное участие в производственном процессе;
• Проведение дегустации;
• Участие в проверках надзорных органов (Роспотребнадзора и др.).
Условия:
График 5/2
Адрес: Казань, улица Фатыха Амирхана, 21Г
Похожие вакансии