Город: Пятигорск
Зарплата:
от 200000
до 300000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: Более 6 лет
Обязанности:
- Приемка и отбор сырья для брожения из разных сортов винограда
- Составление технологических схем производства
- Выбор исходных материалов (спиртов брожения) и их дегустация
- Контроль за соблюдением технологии и рецептуры
- Финальная дегустация, контроль партии и отправка склад
- Организация производственного процесса
Требования:
- Высшее образование по специальности «технология бродильных производств и виноделия»
- Опыт работы 10 лет
Необходимые профессиональные знания:
- хорошо знать организацию производственного процесса
- разбираться в области ампелографии (науки о сортах винограда)
- хорошо знать органическую химию
Необходимые качества:
- иметь тонкий вкус и обоняние
- отличать по запаху брак, отклонение от рецептуры
- внимательность
- скрупулезность
- ответственность
- хорошая память
- аналитические способности
Условия:
- заработная плата два раза в месяц
- график работы: 5/2 с 08:00 до 17:00 часов, выходные: суббота, воскресенье
- рабочее место по адресу: Ставропольский край, Предгорный район, станица Суворовская
- предоставление жилья сотруднику с другого региона (по договоренности)
Адрес: станица Суворовская, Заводская улица, 86/1
Похожие вакансии