Город: Нижний Новгород
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
Требования:
- Высшее образование
- СТРОГО: Опыт работы от 3 лет в аналогичной должности, знание специфики работы ресторана
- Управленческие навыки, опыт руководящей работы
- Знание английского языка является преимуществом
- Знание и соблюдение кассовой дисциплины;
- Знание R-Keeper, ЕГАИС, Меркурий
Обязанности:
- Управление персоналом ресторана (планирование, расстановка, соблюдение ФОТ, ведение отчетной документации)
- Контроль качества обслуживания гостей;
- Обучение персонала, наставничество;
- Организация и контроль проведения банкетов, корпоративных мероприятий;
- Контроль соблюдения технологических, санитарно-гигиенических и др.стандартов;
- Осуществление мероприятий по повышению выручки ресторана
- Отчетность, ведение операционной документации
Условия:
- График работы 5/2
- Заработная плата: оклад + премия
- Возможность обучения и профессионального развития
- Бесплатное питание
- Обеспечение униформой, спецодеждой
- Подарки для сотрудников
Похожие вакансии