Город: Омск
Зарплата:
от 250000
RUR
Занятость: Полная занятость, Полный день
Опыт работы: От 3 до 6 лет
В Грузинские рестораны NANA требуется Бренд-Шеф.
NANA- Грузинский ресторан с уникальным переплетением современной и традиционной грузинской кухни.
Наши Грузинские Рестораны NANA названы в честь мамы Наны - замечательного повара и великолепного человека, которая всю жизнь посвятила любви к еде, грузинской кухне и гостеприимству. Мама Нана - это не только имя нашего ресторана, но и его душа и горячее грузинское сердце!
Задачи:- Разработка меню и концепта блюд;
- Контроль себестоимости, оптимизация затрат;
- Внедрение и контроль эффективных стандартов работы;
- Наставничество, обучение и контроль Шеф-поваров;
- Участие во всех процессах, не только контроль со стороны;
- Участие в разработке маркетинговых компаний.
- Опыт работы Шеф-поваром от 3 лет (готовы рассмотреть кандидатов из разных гастрономических направлений);
- Отличные организаторские способности и ярко выраженные лидерские качества;
- Высокий уровень насмотренности, ориентация в современных гастрономических трендах;
- Желание развиваться, учиться и вдохновлять.
Важно:
Готовы рассмотреть кандидатов в т.ч. из других регионов. Пакет релокации обсуждается индивидуально по итогам собеседования.
Адрес: Омск, Иртышская набережная, 11к2
Похожие вакансии